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    高速扩张显隐忧 “盒马鲜生”丢了“鲜?#20445;?/div>
    发布时间:2019年03月07日 14:14:34

    (网经社讯)一则关于2018年5月“盒马鲜生后厨?#36816;?#34430;替换活虾”的视频这两天突然在网上广泛传播,?#28304;耍?#30418;马鲜生官方向乐居财经表示:此事不实。

    事实真伪还未有第三方定论。但这已不是盒马鲜生第一?#20266;?#26333;有产品问题。

    鲜生不“鲜”

    “鲜”是盒马鲜生的核心,而问题也多出在“鲜”上。

    作为阿里新零售代表的盒马鲜生,2018年因产品问题多?#20266;?#25512;上舆论风口,2019年1月国家质检不达标再次引发热议。

    国家市场监督管理总局1月15日通报公告显示,成都盒马鲜生网络科技有限公司钻石广场分公司销售的1批次皮皮虾检出镉(以Cd计)超标。而在一个月多之前,广东深圳盒马网络科技有限公司广州第一分公司销售的鲫鱼,被检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之?#22270;疲?#36229;标。

    国家市场监管总局表示:长期摄入镉含量超标,可能导?#24459;?#21644;骨?#28010;?#20260;等,而长期食用恩诺沙星含量超标的食物对身体健康有一定影响。

    水产品中镉、恩诺沙星超标难靠肉眼辨别,只能通过专?#23548;?#27979;仪器才能现原型,盒马鲜生?#26143;?#26377;点“委屈”。可是,那些可以明眼识别出的产品质量问题,盒马鲜生也没能把控好。

    2018年11月的上海“标签门”?#24405;?#35753;盒马鲜生陷入信任危机,最终引起上海市静安区市场监管局对该?#24405;?#36827;行立案调查。此事发生后,盒马鲜生CEO侯毅发微博道?#31119;?#20813;去相关负责人职务,并要求所有门店开展自查。

    然而自查并没有起到立竿见影的效果,2018年12月,有网友称在盒马买到过期两月的饮品,?#28304;?a href="http://www.iifv.tw/Home/Index/financialData.html?name=%E9%98%BF%E9%87%8C%E5%B7%B4%E5%B7%B4" target="_blank">阿里巴巴官方客服回应:是盒马方面的责任,并提出“十倍赔偿”方案。

    高速扩张显隐忧

    对于问题频发的盒马鲜生,究竟哪里出现了纰漏?

    ?#27492;?#26159;内部管理疏漏问题,其实暴露出的是,快速扩张之下的粗放经营。电子商务研究中心主任曹磊在接受媒体采访表示,盒马在这些?#24405;?#24403;中所暴露的管理漏洞,更多应该是扩张太快导致。

    作为阿里巴巴重构线下超市的新零售业态,盒马鲜生自出生就被看作是“含着金钥匙”。它是超?#26657;?#26159;餐饮店,也是菜市场,业内多如此下定义。阿里CEO张勇也对其寄予厚望,曾公开表示:未来,阿里要通过盒马鲜生干掉冰箱,透露出对盒马鲜生的自信。

    截至2018年12月31日,盒马鲜生已在20个城市开出109家门店,这意味着一个月就有3家盒马落地,平均10天一家,如此速度进行店面扩张,经营管理的疏漏就在所难免。

    不过盒马并没有要停下来的意思,攻城略地依然是盒马的主战略。在2月16日的亚布力论坛中,盒马鲜生CEO侯毅表示,2019年,盒马会保持同比增速和开店数量,同时会考虑更加本地化、更接地气的新模?#20581;?/p>

    生鲜电商九成以上亏损

    生鲜电商的市场潜力很大,但也自带痛点。

    统计数据显示,生鲜产品的潜在市场规模高达十万亿,但电商渗透?#24335;?#20026;3%,市场可挖掘性很大。

    近年来,生鲜电商的市场规模在逐步提升。上海商情信息中心发布《生鲜电商发?#39592;?#21183;报告》显示,从2012年至2016年,生鲜电商市场规模从40亿元增至950亿元。2017年中国生鲜电商市场交易规模首度破千亿元,2018年上半年,生鲜电商交易规模已达到1051.6亿元。

    然而如此大的市场,却没?#24515;募移?#19994;脱颖而出。就连曾被消费者报以高期待的盒马鲜生如今不断出现产品问题,这无形中动摇了生鲜电商的前进胆量。

    盒马鲜生的盈利没有最新消息。乐居财经通过查阅资料看到,盒马鲜生CEO侯毅在2017年接受采访时曾表示,营业时间超过半年的基本实现盈利。

    不过,中国农业生鲜电商发展论坛(2018年)发布的数据显示,在全国4000多家生鲜电商中,只有1%实现盈利,88%亏损,7%则是巨额亏损。同时也提到,在这1%的盈利者里,没?#24515;母?#22570;称可以领先众人的。

    生鲜产品具有短保质、冷链配送难、非标准化等特性,是生鲜最大的短板和痛点,也是生鲜+电商需要解决的问题。

    京东7FRESH副总裁连志军在“2018年电商·破局”的沙龙中指出,在目前整体的大环境中,如何提升生鲜产品的标准化和附加值,如何强化品牌是至关重要的?#26041;凇?#21069;天猫?#35789;?#24635;经理黄若也发文分析称:如何在标准化程度很低的情况下,能让消费者放心购买,质量如?#20266;?#35777;,这是生鲜电商亟待解决的痛点。(来源:乐居财经 文/张丹

    5月20日,网经社(100EC.CN)发布《2018年中国“泛电商”独角兽数据报告》。泛电商独角兽涉及B2B电商、零售电商、生活服务电商、在线教育在线租房、在线医疗、交通出行、金融科技(电商交易相关)、物流科技(电商交易相关)、企业服务等类目。蚂蚁金服、滴滴出行、京东金融、菜鸟网络、陆金所、瓜子二手车、VIPKID、饿了么、口碑等118家平台上榜,总?#20048;?#36798;6438.13亿美元。

    股票名称/代码
    $/总资产
    $/营收
    $/净利润
    • 阿里巴巴BABA.US
    • 1092亿
    • 385亿
    • 94.5亿
    • 京东JD.US
    • 282.6亿
    • 557.4亿
    • 7.7亿
    • 唯品会VIPS.US
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    • 112.2亿
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    • 0.3亿
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